Alergeny występujące w posiłkach przygotowywanych dla dzieci w przedszkolu

1. Zboża zawierające gluten : pszenica, żyto, jęczmień, orkisz
2. Mleko i produkty mleczne zawierające laktozę
3. Jajka
4. Ryby
5. Seler
6. Gorczyca
7. Nasiona sezamu
8. Orzechy
9. Soja

10.Dwutlenek siarki i siarczany wytwórców

Do przygotowania posiłków używamy następujących przypraw: pieprzu ziołowego, majeranku, kminku, papryki słodkiej , bazylii, oregano, ziół prowansalskich, ziela angielskiego, liści laurowych, soli o obniżonej zawartości sodu.

Zgodnie z informacją od producenta mogą zawierać śladowe ilości ; glutenu, mleka, jaj, soi, selera, gorczycy .

Soki serwowane dzieciom nie zawierają cukru. Herbata nie jest słodzona . Woda do picia dostępna jest w ciągu całego dnia. Natka pietruszki i koperek podawane są na życzenie dzieci. Dżemy, biszkopty i inne ciastka zawierają znikomą ilość cukru.