Koło kulinarne

Majowa kuchnia to zdecydowanie zielona kuchnia: różnego rodzaju sałaty, cebulka ze szczypiorkiem, groszek cukrowy… Pojawia się też czerwień i jej pochodne: ukochane przez wszystkich truskawki,… Czytaj dalej »Co jeść w maju?

W kwietniu możemy coraz odważniej sięgać po nowalijki: młodą cebulkę, natkę pietruszki, szczypiorek, a nawet pojawiające się coraz częściej ziemniaki, pietruszkę, marchew czy sałatę. Uważajmy… Czytaj dalej »Co jeść w kwietniu?

Marzec to miesiąc, na który wielu z nas czeka z utęsknieniem. Kalendarz sezonowy pokazuje, że to nadal idealny czas na domowe kiełki, zioła i szczypiorek.… Czytaj dalej »Co jeść w marcu?

W lutym nadal są dostępne warzywa, które łatwo przechowywać, i które straciły przez zimę niewiele cennych składników lub są szczególnie bogate w dobroczynne związki. Dzięki… Czytaj dalej »Pora na pora – co jeść w lutym?

Słodycze to produkty, których zazwyczaj powinniśmy unikać w codziennym odżywianiu. Przyczyniają się do rozwoju niektórych chorób oraz nadmiernie uzależniają. Ale nie musimy całkiem rezygnować ze… Czytaj dalej »Czy słodycze mogą być zdrowe?