Koło kulinarne

Grudzień to czas przygotowań do świąt, aromatycznych, typowo polskich potraw, ale z dodatkiem egzotyki pod postacią mandarynek, pomarańczy i innych cytrusów oraz bakalii: orzechów i… Dowiedz się więcej »Co jeść w grudniu?

Koniec jesieni to nadal czas czerpania smaku i zdrowia z natury. Owoce takie jak gruszki i jabłka jedzmy na surowo- mają wtedy najwięcej witamin. Warzywa… Dowiedz się więcej »Co jeść w listopadzie?

Dynia panowała w naszym „Sielskim Zaułku”, a teraz panuje na naszych stołach. Panie w kuchni przyrządzają dzieciom pyszną zupę dyniową. Natomiast dzieci z gr. „Promyczki”… Dowiedz się więcej »Dyniowo – ziemniaczane kluski śląskie

Październik przywitał nas deszczem i chłodem. Czas zadbać o swoją odporność, a nie można tego zrobić lepiej i przyjemniej niż pysznym aromatycznym jedzeniem! W październiku… Dowiedz się więcej »Co jeść w październiku?

Choć lato powoli przemija – nadal cieszy nas bogactwem barw i aromatów. Wczesną jesienią chętnie sięgajmy po to co sezonowe, bliskie i pełne wartości odżywczych:… Dowiedz się więcej »Co jeść we wrześniu?

Czerwiec jest miesiącem łaskawym dla tych, którzy lubią jeść sezonowo. Jest bowiem w czym przebierać: począwszy od warzyw liściastych- różnego rodzaju sałatach, natkach, botwince, poprzez… Dowiedz się więcej »Co jeść w czerwcu?

Majowa kuchnia to zdecydowanie zielona kuchnia: różnego rodzaju sałaty, cebulka ze szczypiorkiem, groszek cukrowy… Pojawia się też czerwień i jej pochodne: ukochane przez wszystkich truskawki,… Dowiedz się więcej »Co jeść w maju?

W kwietniu możemy coraz odważniej sięgać po nowalijki: młodą cebulkę, natkę pietruszki, szczypiorek, a nawet pojawiające się coraz częściej ziemniaki, pietruszkę, marchew czy sałatę. Uważajmy… Dowiedz się więcej »Co jeść w kwietniu?

Marzec to miesiąc, na który wielu z nas czeka z utęsknieniem. Kalendarz sezonowy pokazuje, że to nadal idealny czas na domowe kiełki, zioła i szczypiorek.… Dowiedz się więcej »Co jeść w marcu?